帕罗·巴索
Paolo Basso

2013年世界侍酒师冠军帕罗·巴索（Paolo Basso），是全世界最顶尖的侍酒师和葡萄酒专家之一，因为在葡萄酒及烈酒方面的渊博知识和丰富实践经验，拥有“行走的葡萄酒百科全书”的称号。他拥有意大利和瑞士双国籍，现居瑞士。

他曾在多家米其林星级餐厅工作，并在1997年赢得“瑞士最佳侍酒师”头衔。2010年在斯特拉斯堡，他摘得“欧洲最佳侍酒师”桂冠。之后他在很多侍酒师大赛中获得奖项，并于2000、2007和2010年三次荣获世界最佳侍酒师比赛亚军。2013年，在东京举办的世界最佳侍酒师大赛中，他以出神入化的盲品表现技惊四座，最终力压群雄问鼎“世界最佳侍酒师”的至高荣誉。2014年，意大利特级委员会（Grand Cru Committee of Italy）还将他评为年度最佳侍酒师。

他也是珍稀葡萄酒收藏方面的专家，尤其熟悉老年份的波尔多和勃艮第佳酿，同时还担任多所葡萄酒院校的讲师，包括波尔多侍酒师学院（Worldsom Sommelier Academy）和瑞士洛桑酒店管理学院（Ecole Hôtelière de Lausanne）。作为国际侍酒师协会（ASI）技术委员会的成员之一，经常被各种葡萄酒相关活动邀请作为演讲嘉宾。

他也担任多项著名国际葡萄酒大赛评委，如醇鉴国际葡萄酒大奖赛（Decanter World Wine Award）、世界皮诺葡萄酒盛会 （Mondial des Pinots）、世界梅洛葡萄酒盛会（Mondial du Merlot）和瑞士葡萄酒指南（Swiss Wine Guide）等。